近日，以“创新·见增新”为主题的2023第五届中国餐饮B2B产业大会在成都圆满落幕。本次大会汇聚了来自全国的800余家餐饮品牌与供应链企业，共同探讨餐饮行业“创新提质增效”的新路径，携手开启高质量发展新篇章。

本届大会由第一餐饮资讯主办，并得到成都市美食和绿色食品产业联盟的悉心指导。大会还得到了世界中餐业联合会、四川省商务厅等权威机构的支持。

在大会上，众多领导和嘉宾分享了他们的见解和经验。中国连锁经营协会副秘书长杨雯表示，基于《2025中国餐饮连锁化发展白皮书》数据，中国餐饮市场规模正在不断扩大，但同时也面临着价格下行与竞争加剧的挑战。她强调，高性价比、数字化与下沉市场成为关键趋势。

成都市美食和绿色食品产业联盟理事长胡家凤在致辞中指出，大会主题反映了餐饮行业必须通过创新应对内卷和同质化挑战。她介绍了成都作为国际美食之都的优势，并强调了未来餐饮行业的发展方向。

此外，其他嘉宾也分享了各自领域的见解和经验。他们包括辰智大数据市场总监郑凌楠、桂小厨广西菜联合创始人李恒、中信银行成都西区支行行长雷乾巍等。他们探讨了餐饮行业的未来趋势、产品创新、供应链优化、数字化转型等方面的主题。

在本次大会上，还举行了第四届中国餐饮玉盘奖颁奖典礼。该奖项旨在表彰餐饮行业中表现卓越的品牌与企业，鼓励行业在餐饮及供应链领域的创新探索。

颁奖环节后，与会者共同庆祝了这一成果，并共同期待未来餐饮行业的发展。在菁英晚宴上，与会嘉宾品尝了由通威食品、正大食品等企业提供的美食，共同探讨了食材品质与美食文化的重要性。

随着第五届中国餐饮B2B产业大会的圆满落幕，我们相信，在各级政府、行业协会、餐饮企业及供应链伙伴的共同努力下，整个餐饮行业将迎来新一轮的蓬勃发展，进一步推动供应链产业实现高质量提升，开创“新增长、新突破、新未来”的良好局面。 [严格参照原文内容改写