近日，香港智慧餐饮协会联合香港CLP中电、香港投资推广署、香港品质保证局等重量级机构，共同组成高规格考察团，对不停科技进行了一次深入访问。此次交流以“智慧科技，共赴ESG绿色餐饮”为核心议题，旨在探讨如何借助科技创新推动餐饮行业的可持续发展。

访问期间，考察团对不停科技所倡导的“科技创新、绿色餐饮”理念表示高度认同。作为AI数字厨房的领导者，不停科技已经为餐饮行业带来了革命性的变化。其在全球26个国家铺设的服务点，为众多餐饮企业提供了千次智慧方案，有效提升了企业的运营效率和盈利能力。

在深化国际合作方面，不停科技与香港CLP中电共同打造的全电厨房解决方案成为此次访问的亮点之一。双方依托各自在AI烹饪技术与能源优化领域的优势，成功实现了餐饮厨房从传统燃气到“全电智能”的革新。这一创新不仅解决了燃气厨房的安全隐患，更通过技术创新实现了“节能与高效并行”，为香港乃至全球餐饮行业低碳转型提供了可复制、可推广的标杆模式。

除此之外，不停科技的KMES智能管理系统也引起了考察团的极大关注。该系统通过精准AI算法，可根据门店客流、订单数据实时预判食材需求，实现精准备货，有效降低食物浪费率高达15%-20%。同时，该系统还通过数字化追溯管理，优化食材损耗全流程，助力废弃物分类与资源化利用。这一创新为餐饮行业ESG价值量化提供了清晰路径，符合行业高质量发展的核心诉求。

此外，不停科技还关注餐饮行业的职业伤害问题。传统厨房中，厨师长期面临高温作业、油烟侵害等职业伤害风险。而不停科技的MAX炒菜机器人通过自动化翻炒系统、封闭性烹饪空间及智能控温模块，从根源上降低厨师职业伤害风险，展现了科技向善的力量。

未来，不停科技将继续深耕AI数字厨房解决方案，携手全球伙伴与行业权威，推动“中国智造”AI数字厨房覆盖更多场景。同时，公司还将探索“人机协作”与“味觉复制”的新技术，助力餐饮行业从“经验驱动”向“数据驱动”转型。此次深港两地的合作标志着双方在餐饮可持续发展领域的AI数字厨房解决方案合作迈入实质性阶段，为全球的餐饮业高质量发展树立了新的典范。