近期,新茶饮品牌喜茶于广州沙面DP店,限时推出与白天鹅宾馆合作的「白天鹅・萨其马冰淇淋」。这款以广府经典早茶点心为灵感的限定单品,实现传统风味与新茶饮的灵感交融,更彰显喜茶打造广州城市限定的差异化创新实力。

作为喜茶差异化门店的代表性作品,沙面DP店坐落于广州城市文物地标沙面建筑群,与白天鹅宾馆相距仅三百米,是邻里相依的文化伙伴。门店以「饮茶先」为核心主题,深挖广府饮茶文化内涵,自2月开业以来,已推出「老广鲜腐竹豆浆」「咸酪英红冰淇淋」等多款在地限定产品,成为市民与游客打卡沙面的消费新地标,也见证着喜茶对广府文化的持续深耕。

此次合作是喜茶「灵感二次方」栏目的重磅之作,更是新茶饮与传统广府早茶文化的碰撞。白天鹅宾馆自1983年落成以来,四十余年深耕广府早茶文化,其招牌榄仁萨其马是老广记忆中的经典味道,早已成为承载广州城市记忆的文化符号。此次合作新品以此为灵感基底,严选广西水牛乳制成蛋奶香浓郁的绵密冰淇淋,搭配香脆榄仁与萨其马碎,一口解锁冰滑与酥脆的层次碰撞,将「一盅两件慢慢叹」的早茶情怀,转化为年轻化、轻量化的饮茶新体验。

从经典茶点到潮流冰品,从早茶记忆到日常茶饮,喜茶以沙面DP店为载体,用创新产品活化老广味道。这款限定冰淇淋不仅是一次跨界共创,更是喜茶深耕广州市场近十一年最新的尝试——当前,广州已成为喜茶差异化门店与品牌业态最丰富的城市之一。

未来,喜茶将继续依托沙面DP店等差异化空间,持续探索新茶饮与城市文化的融合,用更多城市限定产品,传递松弛的品牌灵感,让广府经典味道在当代茶饮场景中持续焕新。